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八月瓜好吃吗

发布时间:2017-09-16 浏览量: 来源: 百度文库 作者: 百度文库
  八月瓜作为一种野生的果品,它的味道究竟是怎样的,相信牵动着很多人的心吧!因为,了解八月瓜的人都知道,它就是我国植物界的“熊猫”,全身都是宝。
  八月瓜好吃吗
  八月瓜,名字就给人一种新鲜的感觉,作为一种野生果品的它,味道又是如何?曾经有人说,还是不要吃八月瓜,因为吃了之后久久不能忘记它的味道。通常人们想到的就是,苦口良药,它既然有着这么多的功效,相信味道肯定是苦的,或者是怪怪的,真的是这样吗?
  八月瓜鲜品是可以生吃的,它的果肉与籽都很滑,黑白分明又粘得很紧,很多人都说很好吃,因为成熟了的八月瓜味道甘甜清润,妙不可言。一口咬下去,它乳白多汁,香甜滑嫩,清润芬芳,美味可口,远胜过蜂蜜呢。它完美的功效下,味道竟是如此的好,没尝过的我,也是醉了。如果有机会还真的想尝尝,其他忍不住想要尝尝鲜的亲们,不妨一试哦。
  八月瓜是什么
  八月瓜根据不同的生长特点有着不一样的名字,有些地方叫它八月瓜,是因为八月份就长大了,成熟了;也有些地方叫它八夜瓜;也有些较晚成熟的地区叫它九月炸,从它的名字是不是可以想象到它的一些特征呢。
  八月瓜一般成熟了会自动裂开的,看上去像是被炸过一样,主要是生长在我国的河南部分山区;它是一种野生果品,我国中南、华东和川渝、云南盐津县一带、陕西、甘肃等地均有分布。在这些地方居住的朋友或许都见过或者尝过八月瓜了,在南方的一些城市的人可能会较为地陌生。现在,妈网百科就帮你们脑补啦!
  八月瓜的果形似香蕉,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜,为无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称。它主要是具有很高的药用价值,是国家有关部门重点保护和开发的五大类珍稀中药材之一;也是加工食品、保健品、药品的重要原材料,将在食品、饮料、保健品、药品领域大展拳脚。
  八月瓜怎么吃
  八月瓜可以作为一种水果生吃,也可以煮来吃。功效多多的它,吃法也是各异呢!不过,无论是怎么吃的它都是营养丰富,乳白多汁,香甜滑嫩。
  一、生吃
  八月瓜要变软了,完全熟了才可以吃的,而且它的果可以吃,皮也很有用,籽也不要错过哦。如果买回来的八月瓜果皮果肉已经是软的,可以除去保鲜膜后,掰开果皮,用勺挑取果肉,放在碟中慢慢享用就可以了,是不是很简单?不过要连肉带籽一起吃哦,这样可以促进肠胃蠕动帮助消化,籽膜胚营养价值更高,更有利健康。也可吐出籽洗净后晒干昨种用或榨油,或药用。
  如果,买回的八月瓜果皮果肉未软,请用纸箱装好不可弄破保鲜膜哦!存放在室内遮光的地方,让它自然熟透,带果皮果肉软后才可以拿出来吃哦。切记不要急于食用,不熟的话,会影响口感的哦。
  另外,如果量多需要贮存,可将果皮未软且未炸口的鲜果用食品保鲜袋包好,放在冰箱里,可贮存保鲜60天以上,每次打开冰箱的时候,发现有一个、两个的果皮变软了,就可以把它拿出来食用啦。
  二、泡茶喝
  它的果肉供你品尝之后,不要急着把皮扔掉哦,它的果皮可以用饮用水洗刷干净后切成丝,晒干或烘干后,贮存于密封的铁盒中做保健茶用。
  八月瓜的皮可以吃吗
  据说,八月瓜全身都是宝,通常我们在买的时候,就是果皮连果肉一起买的,吃完果肉之后,它那些皮有没有一些余热呢?它的皮可以吃吗?
  与其说余热,还不如说它的皮也具有很高的保健价值呢!不懂的人就是吃完就把它扔了,其实,它的皮也是可以吃的,但是不是像果肉这样直接吃,还需要稍微地加工一下。它的果皮可以用饮用水洗刷干净后切成丝,然后把它晒干或者烘干,贮存于密封的铁盒中做保健茶用。平时疲惫的时候,或者无聊的时候,都可以拿一点皮去泡水喝,还能起到保健作用,何乐而不为呢,这样也更能发挥它的价值呢。
  除此之外,如果是高手,它的皮还可以加工成中药哦,让它发挥着它的药用价值呢。
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